شناسنامه واحدهای مستقر در مرکز رشد و فناوری پژوهشگاه

نوآوران ویرا صنعت آفاق

مدیرعامل: 

زهرا یاسائی

ایده محوری: 

سنتز رنگ‌های مصنوعی در صنعت غذا

محصولات دانش بنیان

محصولات و خدمات: 

تولید رنگ‌های مصنوعی مورد نیاز در صنعت غذا

معرفی کوتاه

شرکت نوآوران ویرا صنعت آفاق را می‌توان به عنوان یکی از اولین تیم‌های تحقیقاتی در ایران معرفی کرد که در حوزه تولید رنگ‌های خوراکی مصنوعی پرمصرفی نظیر سان‌ست یلو، کارموزین، آلورا رد و کینولین یلو فعالیت می‌کند. تمرکز اصلی این مجموعه بر بومی‌سازی دانش فنی سنتز شیمیایی این رنگ‌ها و نیز تأمین و تولید مواد اولیه واسط مورد نیاز برای این سنتزهاست. این رویکرد، گامی استراتژیک برای کاهش وابستگی به واردات و ایجاد توانمندی داخلی در زنجیره تأمین افزودنی‌های رنگی مجاز صنایع غذایی محسوب می‌شود.

دستآوردهای فناورانه

بومی‌سازی دانش تولید رنگ‌های خوراکی مصنوعی پرمصرف جلوگيري از خروج ارز براي واردات رنگ‌هاي مصنوعي تولید داخلی مواد اولیه واسط مورد نیاز سنتز این رنگ‌ها، که باعث خودکفایی در زنجیره تأمین می‌شود. کاهش قابل‌توجه قیمت تمام‌شده محصول نهایی نسبت به نمونه‌های وارداتی توانایی تولید رنگ‌های ترکیبی، متناسب با نیاز صنایع غذایی

مشتریان و صنایع هدف

•شیرینی‌جات و آبنبات: آبنبات‌های سخت، صمغ‌های جویدنی، ژله‌ها و محصولات قنادی •صنعت غلات: پاستا و نودل از پیش پخته شده، تنقلات بر پایه سیب‌زمینی و ذرت •دسرها و محصولات منجمد: دسرهای ژلاتینی، پودینگ‌ها، مربا، مارمالاد، دسرهای میوه‌ای، از جمله دسرهای طعم‌دار شده با آب و طعم میوه سس‌ها و چاشنی‌ها: سس‌های سالاد، خردل و سس‌های رنگی فرآورده‌های تخم‌مرغ: مایونز و محصولات مشابه محصولات لبنی(شیر، ماست، پنیر، کره، خامه، دوغ، کشک، قرهقروت، سرشیر، بستنی، کفیر، شیر خشک، شیر تغلیظ شده، پنیر خامه‌ای، ماست چکیده، آب پنیر، کشک مایع، شیر طعم‌دار، ماست میوه‌ای) نوشیدنی غیر لبنی: نوشیدنی‌های طعم‌دار پایه آب، شامل نوشیدنی‌های «ورزشی»، «انرژی‌زا» یا «الکترولیت»

وب سایت

https://www.veerasanat.com

پست الکترونیک

https://www.veerasanat.com

تلفن تماس

۰۲۱-۲۶۷۱۳۹۷۳

گالری تصاویر